月票訂餐介紹

    對于有些制造業(yè)工廠，從老板的管理理念上并不贊同將員工的就餐問題交給兩家及以上專門的餐飲公司通過市場競爭來解決，老板愛惜員工，認為只有自己管理，才可以保證食材的安全和伙食質(zhì)量，但人數(shù)眾多，食堂也多個，這樣，如果采取傳統(tǒng)的管理模式，可能會導(dǎo)致如下的問題：

第一：食材的準備問題。因為存在倒班和休假，如果做不到對就餐數(shù)量相對精準的預(yù)測，那么就會導(dǎo)致很大的浪費；

第二：就餐人數(shù)分布的問題。人數(shù)多，又存在多個飯?zhí)?，如果讓員工自由選擇，很有可能眾人都往某個食堂擠，導(dǎo)致準備量不夠，而另外的食堂卻準備多的情況。

    我們總結(jié)一下這種情況，首先食堂是工廠自己負責(zé)，不希望浪費；食堂多個，必須合理分流就餐人數(shù)；食堂的主要消費模式為固定餐，刷卡時只需判斷是否訂餐，而不是個性化的扣費模式。月票訂餐模式就是基于這一種客戶需求開發(fā)出來的一種消費模式。

    這種模式下，在現(xiàn)有的IC卡結(jié)構(gòu)上開辟出一塊存儲區(qū)域，允許一次性購買2個月早、中、晚、宵夜四餐的訂餐記錄，并且允許持卡人隨時更改訂餐數(shù)據(jù)（具體的更改規(guī)則可設(shè)定，例如，如果食材的準備是提前2天，則只允許購買兩日后的訂餐月票，也只可以修改兩日后的訂餐月票；訂餐時，可以自由選擇每天就餐的飯?zhí)?；可以設(shè)定每個飯?zhí)玫淖畲笕菁{人數(shù)，這樣，訂餐的時候，一旦到了這個警戒值，則不允許繼續(xù)選擇該飯?zhí)糜啿汀?/p>

客戶案例：東莞晶達電子廠

    該廠有員工1.6萬人，廠區(qū)分散在同一個區(qū)域的6個廠區(qū)，共有4個飯?zhí)?，其中中央飯?zhí)?個，因為不是每個廠區(qū)固定配備一個飯?zhí)茫怯?個中央餐廳，加3個稍小的餐廳組成。該廠的情況就是猶如上面介紹所說到的，伙食由廠方自行負責(zé)，人多，飯?zhí)枚啵潭ú?，在?dǎo)入本系統(tǒng)之前，需要采用紙質(zhì)飯卡的方式來分散就餐人員，工作量浩大，且數(shù)據(jù)統(tǒng)計實時性差，錯誤率高。導(dǎo)入本系統(tǒng)之后，在中央餐廳開辟了四個集中訂餐窗口，員工只需根據(jù)自己的排班情況，簡單說下希望在那個餐廳就餐，訂餐員即可在系統(tǒng)的智能引導(dǎo)下，一次性快速把兩個月的訂餐標識寫入到員工的IC卡中，并打印訂餐小票給員工，以便員工備查到底在那個餐廳就餐，一個員工的訂餐過程只有短短的十幾秒；訂餐時不收費，具體是否收費是消費后根據(jù)就餐數(shù)據(jù)和工廠的補貼數(shù)據(jù)抵扣之后，由系統(tǒng)自動結(jié)算給C6 HR系統(tǒng)的薪酬系統(tǒng)處理；員工如果中途出現(xiàn)調(diào)班、調(diào)休和請假情況，隨意可以到訂餐中心改寫訂餐標示。系統(tǒng)采用了T9消費機，為了配合訂餐標示的識別，對T9的標準程序做了調(diào)整，使之按訂餐標示識別就餐，而不是傳統(tǒng)的扣款計費模式，當(dāng)然，為了解決周六周日臨時緊急加班，系統(tǒng)還設(shè)計了臨時通過上位管理軟件授權(quán)到設(shè)備上的臨時方案，以便加班員工沒有訂餐的情況下依然可以就餐。